1. Encyclopaedia of Food Drying Science and Technology: Microbiology, Chemistry, Applications
پدیدآورنده : /Tafera Belachew ...[et,al]
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (تهران)
موضوع :
2. High pressure food science, bioscience and chemistry
پدیدآورنده : edited by Neil S. Isaacs
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Congresses ، Food industry and trade,Congresses ، Food,Congresses ، High pressure )Science(
رده :
TX
541
.
H54
1998
3. High pressure food science, bioscience and chemistry /
پدیدآورنده : edited by Neil S. Isaacs
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis-- Congresses,Food-- Biotechnology-- Congresses,Food industry and trade-- Congresses,High pressure (Science)-- Congresses
4. دانش مواد غذایی از دیدگاه شیمیایی وتجربی,Food science , chemistry and experimental foods.
پدیدآورنده : مولف ام . اسوامیناتان ,,ویراستاراصغر خسروشاهی اصل,اسوامیناتان. ام
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : موادغذایی - تجربه وآزمایش
رده :
TX
541
/
س
9
د
2
